第一百一十四章 包粽子

　　从美食坊出来赵云儿就跟赵德喜去买端午节用的东西去了，去了卖粮的地方，糯米果然很贵，是白米价格的两倍，难怪村里没什么人买糯米，赵云儿买了五十斤，又买了些红豆和红枣粽子叶，接着去猪肉摊子买了几十斤猪肉。

　　路过王氏杂货铺的时候，赵云儿看见铺面果然如甲一所说的铺面扩大了不少，人来人往的生意也不错。门口还挂着个牌子上边写道“官船运回来的南方一等糯米，特价出售四十文一斤。”，足足比其他店里便宜了几十文，赵德喜也看了一眼，什么都没说，就赶着牛车过去了。

　　去了胡记杂货铺买了几个大盆，到时候泡米泡豆用的上，还买了一大口锅，到时候煮粽子。

　　因为买的是干粽叶，下午回去赵云儿就把粽叶泡上了，泡软了洗净，再上过煮这样粽叶才干净，才能用来包粽子。

　　红豆要做蜜豆也要提前泡上，弄好了这些，赵云儿就去找杏花了，最近有什么事，赵云儿都拉着杏花一起，看着杏花慢慢的恢复也开心。

　　到了杏花家，杏花和张氏正在包粽子，用黄米掺了点白米和红豆包杂粮粽子，煮熟放凉，撒上白糖，口感也不错。

　　赵云儿洗了手就帮忙包，杏花笑道“都是托你的福，爹娘整了些银子，今年包杂粮粽子，要不还得像以前那样，只能吃纯黄米粽子。”

　　“等过段时间跟我一起弄酱厂吧，保证你明年吃上糯米粽子”赵云儿得瑟的说道。

　　杏花道“好啊，我从现在起就抱紧你这个大财主，说不定啥时候我就变成小财主了。”

　　张氏笑道“哪有姑娘家这么自夸的，你们两个丫头就是没羞没臊的。”

　　不过一会粽子就包完了，也就五六十个，杏花家要送的人家比较少，赵云儿对张氏和杏花说明天家里要包粽子让他们早点过来帮忙。

　　杏花笑嘻嘻的道“让我哥也过去帮着包，他包的比我还好。”

　　赵云儿道“好，明天你们一早就过来，我们合灶。”

　　张氏应了，说让赵云儿在家等着，等粽子煮好了，晚上给她送去几个尝尝。

　　赵云儿回去就开始煮红豆，等煮透了，加上白糖闷着，明天就能拿来包甜粽子了。五花肉切成四方小块，用酱油、盐、少许白糖淹着入味，明天用。粽叶用洗净用开水泡着，防止又干了。

　　傍晚张氏送来八个杂粮粽子，撒上白糖吃味道不错。

　　晚上快睡觉的时候，赵德喜在赵云儿的指挥下，把糯米清洗之后用清水泡着，大红枣也用清水泡着。一切准备妥当之后，都累得直不起腰了，早早就睡了。

　　第二天一早，二柱去工地那边上工的时候，张氏带着杏花和王诚就过来了，王诚从那次事件之后话少了，人也稳重了。张氏知道今年云儿家包的粽子多，可是没想到这么多，五十斤米跑出来好大的几盆，张氏和刘氏两个人都抬不动，亏了有王诚在，帮着把一盆盆的材料都抬到院子里，在院子里包。

　　赵云儿把三分之一的米水滤干净，加了酱油和少许盐淹着，等会甜粽子包完这个米入味了就可以包肉粽了。

　　刘氏要做饭，只能是空了过来帮着包一下，真正在这包的就是张氏三口和赵云儿赵冰儿，冰儿年纪小包的慢，红枣粽子是一个里边两个大红枣，剩下的用糯米填满，粽子不能包的抬进，太紧了米涨不开容易发硬口感不好，但是也不能太松，太松了会漏米，张氏是这方面的行家，包的又快又好，令赵云儿惊奇的是王诚的手艺竟然不比张氏差。

　　赵云儿就好奇的问是这么回事，王诚道“杏花小时候调皮，整天的在外边疯，我看娘做家事辛苦，有空的时候就帮着做点，慢慢的就什么都会做了。”说完还宠溺的看了杏花一眼。看的赵云儿都嫉妒了，有个哥哥宠着真好。

　　杏花听了也感动，不过偏偏装出一副气呼呼的样子对张氏道“娘，你也不管管，你看哥他就知道欺负我，我小时候才没那样。”

　　张氏笑道“你哥说的是实话，你哥虽说比你大两岁，但是确实是比你懂事的多，那时候你一天就知道跟着那些孩子出去疯。不过你就是个疯丫头娘也喜欢。”

　　杏花撇撇嘴，下一刻幸福的笑了，有这么多爱着自己的，那点挫折算什么。自己要是一直想不开，哥哥会更难受。

　　一直到中午吃饭的时候红枣和蜜豆的终于包完了，看着有五六百个，张氏笑道“我的个乖乖，这辈子还没连着包过这么多粽子。”

　　刘氏道“快进屋喝口茶歇歇，饭马上就好了，我这也是托了云丫头的福，过个肥端午。”

　　午饭刘氏准备的比较丰盛，有鱼有肉，吃过饭大家休息了一会，又开始继续奋战。下午赵德喜回来主动要求承担做晚饭的任务，刘氏就能全心全意的包粽子。

　　肉粽米和肉都提前腌的入味，每个粽子里放三块肉，到傍晚的时候所有的粽子都包完了，也都累瘫了，张氏更是连胳膊都抬不起来了。

　　吃过晚饭，张氏他们就早早的回去了，而刘氏和赵德喜则准备着煮粽子，刚买的大锅就在院子里的灶上煮甜粽子，家里稍微小一点的锅煮。

　　添上能着一个时辰的柴火就不用管了，柴烧完，闷上一晚上，第二天再吃口感更好。第二天一早赵冰儿起的比谁都早，起来洗漱了赶紧去吃粽子，刘氏和赵德喜早已经把煮好的粽子拿出来，把剩下的煮上了。

　　赵冰儿一个味道的吃了一个，结果到早饭的时候还一直打嗝，一口饭都没吃，刘氏怕她吃的积食，还专门去吴大伯家拿了点消食的山楂丸给冰儿，云儿只尝了一个肉馅的，肥肉里边的油渗进糯米里边，又香又糯，非常好吃。

　　刘氏一样挑了十五个一共四十五个给张氏送去，她们昨天累了一天，得好好尝尝，另外又挑了三十个给甲一和甲二送去，在工地上工的工人每人六个，每种口味两个，各个都喜笑颜开的，终于可以尝尝糯米粽子的滋味了。给周氏和黄氏每人也送了六个过去。

　　剩下的就是给镇上郑玥、三叔和周通搭配着其他东西送节礼，还有姥姥姥爷家，赵云儿和刘氏打算亲自去一趟。结果还没等他们过去，隔天刘姥爷赶着牛车就来了，车上还装了给她们的节礼。

　　刘姥爷笑呵呵的道“知道你们忙，我们就提前过来了，你们也不用跑一趟，我这次来也看看新宅子建的怎么样了。”

　　赵德喜帮着把东西搬下来，除了有粽子还有鸡蛋，点心等其他的吃食。安顿好之后，赵德喜就带着刘姥爷去看新宅子了，基本上已经完工，还差点家具，新厂房那边也初见雏形，要不了十天就能完工了。

　　刘姥爷心里舒坦，小女儿的日子算是要苦尽甘来了，这么大的宅院就算是放在镇里也是好的。


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